
- 1kg de navets
- 30g de beurre
- 2cs de miel
- 25cl de bouillon de légumes
- 2 branches de thym
- sel, poivre
- pelez et
A essayer absolument!
Ingrédients :
Comment faire?
Faites chauffer 50 cl d’eau avec la sarriette, laissez frémir 10 mn. Filtrez et faites-y fondre le miel. Laissez refroidir.
Rincez les oranges et le fenouil. Taillez et
Ingrédients :
Et pourquoi pas avec un gigot!
Je vous propose deux versions : la traditionnelle et le lien de celle que Marie-Alexandrine a réalisé avec le thermomix : https://www.cookomix.com/recettes/gnocchis-potiron-thermomix/
Il est possible de congeler les gnocchis sur un plateau fariné, légèrement espacés et une fois congelés, les transférer dans un sac plastique alimentaire et les remettre au congélateur. Pas besoin de les décongeler au préalable, vous pouvez …
Le recettes “pof pof” (© familial) sont appelées dans des livres “les recettes du placard”.
Le ragout de légumes en fait partie. Je vous donne une base et vous faîtes avec ce que vous avez dans le frigo, le placard et le panier de l’amap. L’idée est d’associer des légumes, des féculents, un bouillon et éventuellement de la viande comme …
Ingrédients (pour deux personnes)
100 g de potimarron cru avec la peau (Fabien)
100 g de semoule (Poids chiche)
Une belle branche de persil plat
10 cl d’eau minérale
8 noisettes (Poids chiche)
Une cuillère à soupe de graines de courge (Poids chiche)
Deux cuillères à soupe d’huile de noix (ou autre au choix)
Un demi-citron
Sel
Des raisins secs …
Ingrédients
– 400g de poulet haché
– 1 càsoupe de cacahouètes râpées
– 1/2 càsoupe d’huile
– 1Càsoupe de persil ciselé
– 24 feuilles de menthe ciselées
Pour la sauce :
4 càsoupe de jus de citron
4 càsoupe de sauce nuoc mam
1 càasoupe de sucre
1 échalotte finement émincée
Faites d’abord la sauce. Pour cela …
Ingrédients (pour 2) :
Comment faire?
Ingrédients
300g de farine de pois chiche
1l d’eau
10cl huile d’olive
Sel, poivre
Comment faire?
Tamiser la farine de pois chiche.
Faire bouillir l’eau ave le sel, le poivre et l’huile d’olive.
A ébullition, jeter la farine en pluie et cuire 1O mn en remuant sans cesse.
Déposer dans un plat assez plat, graissé préalablement au pinceau et filmé …
Tout est dans la sauce!
Ingrédients
Pour la salade :
2 laitues (ou autre salade)
70g de radis rouges, coupés en petites rondelles
Pour la sauce :
100ml huile de colza (ou autre huile naturelle) + une cuillère à soupe d’huile de colza
2 échalotes, pelées et finement hachées
2 brins de thym frais
Sel et poivre
250ml de jus …
Ingrédients
Pour la salade :
2 courgettes, coupées dans la longueur, puis en carrés
80g de fèves ou edamame, sans la cosse (facultatif)
10g de persil haché
½ melon coupé comme les courgettes
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de miel liquide
10g de basilic
40g de graines de courges toastées
60g de fromage …
1 boîte de pâtes au choix (plutôt Penne)
2 courgettes moyennes, coupées en petits dés
1 c. à soupe d’origan frais ou thym frais
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 barquette de tomates cerises multicolores coupées en deux ou des tomates coupées en dès de 2cm
1 bloc de fromage feta
15 feuilles de basilic frais, …
Ingrédients :
Après avoir testé plusieurs recettes, celle ci est la meilleure que j’ai trouvée!
On peut y ajouter une grosse cuillère à soupe de mayonnaise pour plus d’onctuosité et de gourmandise…
Ingrédients :