Juil 9 2019
La Confiture de Courgettes à la Menthe est plus que surprenante.
La menthe et le gingembre lui donnent du peps.
Elle peut se déguster simplement sur des tartines au petit déjeuner et la parfumer alors avec e la lavande ou au goûter avec du fromage frais type faisselle ou du fromage de chèvre, et dans ce cas la … Lire la suite ...
Juil 1 2019
Astuce : Ce gâteau ne contient pas de beurre et vous faîtes manger des légumes incognito…
Merci à Amanda pour la partage 🤗
Ingrédients pour 12 muffins ou un gros moelleux:
– 400g de courgettes épluchées
– 4 oeufs
– 120g de sucre roux complet (réduire la quantité si vous utilisez du sucre blanc!)
– 200g de chocolat noir dessert… Lire la suite ...
Juin 24 2019
Une recette très fraîche pour les chaudes journées qui arrivent… On peut aussi servir en verrines pour l’apéritif.
Ingrédients :
Juin 17 2019
Ingrédients :
Comment faire?
Juin 10 2019
Pour un pique-nique, un repas rapide avec une salade verte bien relevée,. Ces pancakes sont un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants. Vous pouvez aussi y ajouter des dès de jambon, du thon, du curry. Bref, ce qui vous fait envie…
Ingrédients :
. 130 g de farine
. 3 œufs
. 120 ml lait
. 1 … Lire la suite ...
Juin 4 2019
Fraîche et sans huile!!! (juste un peu de crème de coco…).
Si vous n’appréciez pas le piment, il suffit de ne pas en mettre!!!
Ingrédients :
Mai 27 2019
Ingrédients :
Mai 13 2019
Ingrédients :
Comment faire ?
Mai 6 2019
Ingrédients :
Comment faire?
Dans un saladier, … Lire la suite ...
Avr 29 2019
Je remercie Amanda de m’avoir envoyé cette recette revue et corrigée par ses soins (et son goût!).
Comment faire?
Parsemer le chou rave épluché et râpé de coriandre et de graines de sésame.
Assaisonner avec la vinaigrette:
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
– 1 cuillère à soupe de sauce soja… Lire la suite ...
Avr 22 2019
Ingrédients :
Comment faire?
Avr 15 2019
Vous pouvez le servir en tartinade ou avec des gressins pour l’apéritif. Il est aussi délicieux avec des pâtes bien sûr et il assaisonnera parfaitement une salade composée ou un sandwich. C’est aussi une touche finale idéale pour un risotto ou une minestrone… bref, on peut en mettre partout où l’on utilise habituellement du pesto classique
Ingrédients :
Avr 15 2019
Recette emblématique des Pouilles, très facile à préparer et consommée communément dans tout le sud de l’Italie, les orecchiette alle cime di rapa marient deux ingrédients typiquement pouillais : les orecchiette, petites pâtes en forme d’oreilles (oreille se disant orecchio en italien) ; les cime di rapa, légume vert typiquement italien cousin du brocolis, qui se consomment lorsque les fleurs … Lire la suite ...
Avr 8 2019
Ingrédients :
Comment faire?
Préchauffez … Lire la suite ...
Avr 1 2019
Ingrédients pour deux personnes :
Et pour l’assaisonnement
Avr 1 2019
Ingrédients {Pour une soixantaine de gnocchis}
– 200 g d’épinards cuits
– 400 g de pomme de terre
– 250 g de farine
– sel
– Parmesan, herbes fraîches, fleur de sel
Comment faire ?
1. Dans une casserole d’eau salée, faire blanchir les épinards (sauf si vous utilisez des épinards en boîte ou surgelés!!). Les égoutter et les hacher.… Lire la suite ...
Mar 25 2019
Les beaux jours sont là, mais pas encore les légumes du printemps. Alors voilà une petite salade fraîche avec un légume de saison mais avec des belles couleurs…
Ingrédients :
Mar 18 2019
Ingrédients :
– 1 petit chou-fleur (environ 500 gr)
– 250 gr de fromage de chèvre plutôt frais
– 1 cuil. à café de cumin
– 1 cuil. à café de paprika fumé
– 20 cl de crème liquide
– 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Pour la pâte à crumble
– 50 gr de beurre demi-sel froid
– 50 … Lire la suite ...
Mar 11 2019
Anti-stress, anti-fatigue et ultra-vitaminée, courageuse salade d’hiver, la mâche se présente en petit bouquet de feuilles arrondies. Elle est riche en Oméga 3, acides gras essentiels.
Ingrédients :
150 g de mâche
2 pommes de terre
1 échalote
1 noix de beurre frais
10 cl crème fraîche
Eau chaude
sel, poivre
Une tablette de bouillon de légumes ou de poule… Lire la suite ...
Mar 4 2019
Ingrédients :
60 grammes de sucre roux,
un sachet de sucre vanillé,
3 œufs,
1/2 sachet de levure chimique,
125 grammes de farine,
120 grammes de compote de pommes non sucrée,
3 à 4 pommes,
de la cannelle
Comment faire?
Préchauffez le four à 160°C.
Prenez vos pommes et découpez-les en petits morceaux ou en lamelles (en enlevant la peau). … Lire la suite ...
Mar 4 2019
Nous avons eu plein de persil dans le panier cette semaine. Voilà une suggestion d’utilisation qui fonctionne très bien avec toutes les salades (surtout la mâche), les carottes râpées, le chou rouge…
Ingrédients :
Fév 25 2019
Une idée de galettes polenta épinards, idéale pour les enfants, garnir vos lunchbox, accompagner une soupe froide, piquer niquer ou déjeuner sur le pouce… Et sans gluten!!!
Ingrédients :
Comment faire ?
Dans une casserole
Fév 18 2019
Pour 1 pot
Préparation : Cuisson :
Ingrédients :
Juil 15 2019
🌿Salmorejo / soupe froide andalouse à la tomate🌿
Le procédé se rapproche beaucoup d’un gaspacho, mais on déguste le salmorejo de suite après mixage, et sa texture est plus épaisse également. Comme cette soupe ne contient que de la tomate, elle sera idéale pour ceux qui n’aiment pas le poivron du gaspacho ou qui ne le digèrent pas bien
Ingrédients :
… Lire la suite ...3 grosses tomates (ou 4 moyennes)
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By Pascale • recette • 0 • Tags: ail, Tomates