L’aïoli rose pour Octobre Rose
Un joli moment et une belle réussite
L’Amap remercie tout particulièrement
Les jardins du Budeou pour leur accueil et leurs sourires
Les danseuses et les musiciens de TalaFoli
Les bénévoles et les cuisinières
Julien Bertrand
La Cabane aux herbes
White Stone Ranch
Super U
Festiv’actes
Les services techniques de Saint Cannat et la Mairie
L’Atelier bricolage de l’Epicerie Solidaire
Ingrédients (pour 4 personnes)Le recettes “pof pof” (© familial) sont appelées dans des livres “les recettes du placard”.
Le ragout de légumes en fait partie. Je vous donne une base et vous faîtes avec ce que vous avez dans le frigo, le placard et le panier de l’amap. L’idée est d’associer des légumes, des féculents, un bouillon et éventuellement de la viande comme …
Une base de soupe que chacun peut modifier en fonction de ses placards ou de ses goûts (parmesan, lardons, restes de poulet, cubes de carottes, épice…).
Moi, j’ai ajouté du cumin au début et un filet de jus de citron avant de la manger pour bien réhausser le goût.
Ingrédients
Temps de préparation : 25mn.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Encore une recette de saison qui permet d’utiliser les restes de fromages à raclette. Mais vous pouvez aussi utiliser des restes d’autres fromages (chèvre, fourme, bleu des alpes, ou simplement du gruyère rapé…)
Ingrédients :
– 1 kg de blette
– 2 oignons frais ou 2 cebettes
– 1 poireau
– 1 gousse d’ail
– 3 belles tranches de jambon …
Ingrédients :
Comment faire?