Vous pouvez assaisonner ces croquettes selon vos goûts : avec juste un peu d’ail et de persil, des cébettes en très petits morceaux, pourquoi pas des épices, ou des miettes de feta, de fromage de chèvre, du gruyère? Du thon, du bacon? Le choix est vaste!
À partir des 2 ingrédients de base, vous pouvez donc la décliner de nombreuses …
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On parle de nous!
La Provence du 6 juin 2021
Étiquette : Farine de pois chiche
🌿Pizza à la farine de pois chiche, salsa verde et tomates vertes🌿
C’est une base à partir de laquelle vous faîtes avec ce que vous avez!
Ingrédients :
- 130 g farine de pois chiches (+ 1 c.à.s pour étaler plus facilement la pâte)
- 2 cs de huile d’olive
- 1 cs lait d’amande (ou de vache, de noisette, de soja…)
- 0.5 cs de sel
- 0.5 cs de poivre
Pour la salsa verde
- 2
🌿Les sablés au citron de Catherine🌿 (Lemon Crinkles)
Un petit délice que nous avait préparé Catherine. Elle a fait le choix d’utiliser de la farine de pois chiche (plus légère et sans gluten). Au final, un mélange de deux farines différentes est préférable.
La saison des citrons arrive et les vacances scolaires aussi… Atelier cuisine avec les enfants???
Ingrédients:
- 100 g de beurre mou
- 1 œuf
- Jus +
Panisse sans thermomix
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : 1 H
Temps de cuisson : 3 min
Ingrédients :
250 gr de farine de pois chiche – attention il faut mesurer avec une balance et non pas avec le bol doseur sur farine !!!!
1 Litre d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail…
Panisse au thermomix – Merci Amanda!
Vous avez pu les déguster et vous régaler sur le stand de Lionel lors de notre grand marché de septembre. Maintenant à vous de jouer!
…
Panisse
Panisse
Frite, poêlée ou au four, coupée en galettes, en frites, en cubes ou en tranches…vous pouvez faire ce que vous voulez ! Elle se déguste accompagnée de sauce tomate, de poivron ou encore au four avec du fromage.
Ingredients
- 250 gr de farine de pois chiche – attention il faut mesurer avec une balance et non pas avec le
Cake à la farine de pois chiche et à la tapenade
Cake à la farine de pois chiche et à la tapenade
Ingredients
- 150 g de farine de pois chiches (peser car poids différent dans verre doseur par rapport à la farine classique)
- 1 sachet de levure chimique
- 30 g de maïzena
- 3 oeufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de lardons