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La Provence du 6 juin 2021
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- 🥗Salade fèves, chorizo et menthe☀️
- 🌿Salade de chou chinois à la japonaise🌿
- 🍓Cheesecake léger à la fleur d’oranger et coulis de fraises🍓
- 🧄Ail frais confit🧄
- 🧆Pois chiche grillés🧆
Actu des producteurs(rices)
- La récupération et le recyclage des masques
- Le marché bio & local : le dimanche 6 juin au jardin public de St Cannat
- La consigne au Mas Daussan
- Projet de rénovation de la cabane de Tamaris de Pierre & Brigitte
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Code de l’amapien – à lire, méditer, savourer … et appliquer !
LE POULET BIO … EN VIDÉO !
La découpe du poulet en tuto vidéo par Myriam, référente de Patrick et Marie-Christine, nos producteurs
MERCI à vous !
Chapitre 1 : La découpe du poulet
Chapitre 2 : La découpe de la cuisse
Chapitre 3 : La découpe de la carcasse
Chapitre 4 : le fond de volaille
Chapitre 5 : la fricassée de volaille
Chapitre 6 : le poulet farci