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La Provence du 6 juin 2021

Dernières recettes

🍅 Conserve de sauce tomates rôties au four 🍅
Les tomates séchées de Myriam
🌿Tarte folle aux courgettes et chèvre🌿
Asperges et petits pois au crumble de parmesan – La recette de Praxède
🥒 Tzatziki 🥒

Actu des producteurs(rices)

🌟Nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année🌟
🌿La cabane aux herbes d’Edouard🌿
On parle de nous sur France bleue!
Le marché bio & local : le dimanche 19 septembre sur la place Gambetta à St Cannat
Il y a forcément une pomme faîte pour vous! 🍎

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Code de l’amapien – à lire, méditer, savourer … et appliquer !

LE POULET BIO … EN VIDÉO !

La découpe du poulet en tuto vidéo par Myriam, référente de Patrick et Marie-Christine, nos producteurs
MERCI à vous !

Chapitre 1 : La découpe du poulet
Chapitre 2 : La découpe de la cuisse
Chapitre 3 : La découpe de la carcasse
Chapitre 4 : le fond de volaille
Chapitre 5 : la fricassée de volaille
Chapitre 6 : le poulet farci

Légumes
Oeufs
Pain, Fougasse, Poulet
Pommes / Fruits/ Produits dérivés
Poisson / coquillages
Vins et huile du Domaine Roustan
Miel – Les ruchers de Camille

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