BIENVENUE SUR LE SITE DE L’AMAP DE SAINT CANNAT !

Une AMAP, c’est quoi ?

C’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP). Notre association a pour but de favoriser l’agriculture paysanne et biologique. En cela, nous travaillons avec des maraichers, céréaliers, éleveurs, arboriculteurs de notre région. L’agriculture paysanne est aujourd’hui malmenée face à l’agro-industrie. L’AMAP apporte son aide (bénévole) aux paysans en favorisant les liens entre eux et les consommateurs soucieux de manger sain et consommer juste, avec pour objectif de pérenniser leurs exploitations.

L’historique

Notre AMAP a été créée en 2007 par Sylvie Noyeries, alors résidente de Saint-Cannat, autour de Raphaël Steff, maraicher à Lambesc. Les difficultés du métier ont amené Raphaël vers d’autres horizons et Thierry Gozzerino est devenu notre maraicher.

Thierry a réalisé une conversion totale en entrant dans ce circuit. Il était auparavant producteur (essentiellement) de salades destinées aux centrales d’achats des grandes surfaces. Il s’est lancé dans l’aventure d’une autre agriculture, biologique et diversifiée, en adéquation avec celle de ses grands-parents. Ainsi, il propose aujourd’hui une palette de légumes riche de plus de 80 variétés de produits frais, de saison, biologiques, des plus connus (les classiques pommes de terre, tomates, carottes, poireaux, courgettes, aubergines, céleri branche, épinards, poivrons, potiron …) à ceux qui méritent notre attention (topinambours, courge musquée, longues de Nice, courge spaghetti, tomate ananas, green zébra, radis longs, moutarde, panais, citre, courgette striée, chou romanesco …).

Autour de Thierry sont venus s’ajouter des producteurs de fruits, céréales, des éleveurs … que vous pourrez découvrir au travers de notre blog.

Les distributions :

Nous sommes présents tous les vendredis soirs, à Saint-Cannat, aux endroits suivants :

  • automne / hiver : derrière la cave coopérative (salle Francis Artaud) de 18h à 19h
  • printemps / été : devant l’école maternelle de 18h30 à 19h30

N’hésitez pas à venir nous rencontrer, nous nous ferons un plaisir de vous présenter les producteurs et le fruit de leur travail et répondre à toutes vos questions. Vous pouvez aussi nous joindre par mail (liste dans le tableau ci-dessous). A très bientôt …

Organisation du bureau

 

Présidente Doriane Delanghe contacter Doriane
Secrétaire Cécile Crespi contacter Cécile
Trésorière Stéphanie Raimondo-Weiss contacter Stéphanie

Sans oublier notre présidente d’honneur : Catherine Terrier

Les produits proposés, les producteurs / éleveurs et leur référent :

Produits Producteurs Contacts
Légumes Yann Bouchiche et Fabien Savini Maryvonne

&

Sandrine

Pain / fougasse / farine Patricks & Marie-Christine Cots Myriam
Oeufs Doriane
Chapons, pintades Pascale
Fromages de chèvres Carole Faudon Caroline
Viande de porc Carole Faudon Caroline
Viande de boeuf / veau / agneau Pascale
Poulets Patrick & Marie-Christine Cots Myriam
Pommes/poires/kiwis Stephan Charmasson Cécile
Le camion du poids chiche, épicerie itinérante Laurianne Tenon-Meyer Florence
Poisson / coquillages Brigitte & Pierre Balmitgère Sylvie
Châtaignes Hélène Chaudagne Myriam
Thés et infusions Audrey Rémy – Etal des Epices Laurence
Jus de raisin Sylvaine Roustan Stéphanie
La spiruline Joan Benard Emma
Les noix Claude Jahan Laurence
Le fromage des Alpes Anne-Claude & Borel – GAEC des Counières Cécile

Les Assemblées Générales de l’AMAP

    Le fonctionnement de l’AMAP

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