Nov 7 2020
Un plaisir réconfortant et pratiquement tous les ingrédients se trouvent chez nos producteurs (trices)…
On peut parsemer des noisettes, de pignons ou des amandes, simplement torréifiés à la poêle.
Ingrédients pour 4 personnesOct 18 2020
Le chou rouge :
Il est riche en antioxydants (provitamine A, vitamine C, vitamine E, anthocyanes qui lui donnent sa couleur) et en fibres (plus ou moins fermes).
Il sera mieux toléré si vous avez pris la précaution d’ajouter quelques graines de cumin ou d’anis vert dans l’eau de cuisson. Cru, pensez à le râper le plus finement possible ou … Lire la suite ...
Sep 20 2020
Sep 13 2020
Pour ne pas se lasser des tartes salées, on peut s’amuser sur la présentation.
L’idéal est d’avoir une mandoline mais avec un grand couteau et de la dextérité, c’est complètement jouable : le principe est d’obtenir des tranches d’environ 1 mm d’épaisseur, parfaites pour s’adapter à la forme circulaire attendue.
IngrédientsDéc 16 2019
Je n’ai pas encore essayé cette recette mais ça a l’air si simple! (trompeur???)
Ingrédients:
300 g de sucre en poudre
180 g de miel
200 g de mélange d’ amandes entières, de pistaches non salées décortiquées, de noisettes
1 blanc d’oeuf
1 cuillerée à soupe d’ eau
facultatif : feuille azyme
Comment faire?
ÉTAPE 1
Dans une poêle, faites … Lire la suite ...
Déc 1 2019
Ingrédients pour 8 muffins :
Nov 17 2015
Jan 6 2021
Épaule d’agneau laquée à l’orange
By Pascale • recette • 0 • Tags: agneau, ail, miel, Orange