Ingrédients
1 courge butternut
70/80 gr de miel
3 cuil à soupe de vinaigre de Xérès
Une quinzaine de feuilles de laurier ou du romarin
50 gr d’amandes entières
2 cuil à soupe d’huile d’olive
Persil ou ciboulette
Vous pouvez remplacer le mélange miel/vinaigre par sirop d’érable, par du vinaigre balsamique, de la mélasse de grenade. Vous pouvez aussi intercaler …
Je n’ai pas encore essayé cette recette mais ça a l’air si simple! (trompeur???)
Ingrédients:
300 g de sucre en poudre
180 g de miel
200 g de mélange d’ amandes entières, de pistaches non salées décortiquées, de noisettes
1 blanc d’oeuf
1 cuillerée à soupe d’ eau
facultatif : feuille azyme
Comment faire?
ÉTAPE 1
Dans une poêle, faites …
Ingrédients :
Comment faire ?
Vous pouvez le servir en tartinade ou avec des gressins pour l’apéritif. Il est aussi délicieux avec des pâtes bien sûr et il assaisonnera parfaitement une salade composée ou un sandwich. C’est aussi une touche finale idéale pour un risotto ou une minestrone… bref, on peut en mettre partout où l’on utilise habituellement du pesto classique
Ingrédients :
Les beaux jours sont là, mais pas encore les légumes du printemps. Alors voilà une petite salade fraîche avec un légume de saison mais avec des belles couleurs…
Ingrédients :
Ingrédients :
Comment faire?
Préchauffez votre four à 180 °C.
Faites fondre le beurre.
Coupez les …
Ingrédients :
230 g de sucre cristal
50 g de farine
2 blancs d’œufs (Magalie)
125 g d’amandes entières non mondées (le poids chiche)
Comment faire ?
Préchauffez le four à 160°c.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez y les blancs d’œufs légèrement battus et mélangez.
Concassez les amandes en petits morceaux et joignez les à …
Ingrédients :
500 g de brocolis
1 oignon et 1 gousse d’ail
1 cube de bouillon de poule ou de légumes
1 cuillère à soupe de purée d’amande , ou de crème de soja ou de crème fraiche
30 g de parmesan râpé
1 poignée d’amandes entières
huile d’olive
5 baies du moulin et sel
Comment faire ?
1 – …
