pommes

Mar 25 2019

🌿Salade de chou kale, amandes, pommes et cranberrys🌿

Résultat de recherche d'images pour "Salade de chou kale, amandes, pommes et cranberry"

Les beaux jours sont là, mais pas encore les légumes du printemps. Alors voilà une petite salade fraîche avec un légume de saison mais avec des belles couleurs…

Ingrédients :

  • 250 à 300g de chou kale
  • 1 poignée d’amandes
  • 1 poignée de cranberrys
  • 1/2 échalote
  • 1/2 gousse d’ail
  • 1 pomme
Pour la sauce
  • 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: , ,

Mar 4 2019

🌿Le gâteau aux pommes carrément régressif (et pourtant sans beurre)🌿

Ingrédients :
60 grammes de sucre roux,
un sachet de sucre vanillé,
3 œufs,
1/2 sachet de levure chimique,
125 grammes de farine,
120 grammes de compote de pommes non sucrée,
3 à 4 pommes,
de la cannelle

Comment faire?
Préchauffez le four à 160°C.
Prenez vos pommes et découpez-les en petits morceaux ou en lamelles (en enlevant la peau). … Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags:

Fév 11 2019

🌿Salade de Chou Blanc et Pomme avec ou sans Thermomix🌿

Ingrédients :

  • Entre 400 et 600 gr de chou blanc (un quart de chou, selon la taille), ou de chou rouge
  • 1 pomme (plutôt acidulée genre gala ou fuji)
  • 1 portion de vinaigrette miel soja maison
    • 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (75 mL)
    • 4 cuillère à soupe d’huile de colza (60 mL)
    • 3 cuillère à soupe de
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: ,

Fév 11 2019

🌿Beignets de pommes à la poêle et sans friture🌿

Beignets de pommes à la poêle et sans friture

Ingrédients :

  • 2 ou 3 petites pommes
  • 125 g de farine
  • 125 ml de lait
  • 2 œufs
  • 25 g de beurre
  • sucre glace

Comment faire?

  • Dans un saladier fouettez la farine, les œufs et le lait.
  • Épluchez et évidez les pommes et taillez-les en tranches épaisses (environ 4 tranches par pommes).
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle.
  • Faire tremper
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags:

Oct 22 2018

Gâteau de citrouille (et aux pommes + noix)

Gâteau de citrouille

Ingrédients :

  • 1 kg de citrouille
  • 2 verres de lait (ou crème fraîche liquide)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 8 c. à soupe rasées de farine
  • 3 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure alsacienne
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 3 pommes (facultatif)
  • Cerneaux de noix ou des noisettes (facultatif)

Comment faire?

  • Pelez et enlevez
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: , , ,

Mar 22 2016

Gâteau fondant aux pommes

Imprimer
Gâteau fondant aux pommes
 
Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 70 g de beurre
  • 2 yaourts nature (environ 200g)
  • 5 pommes (ou 4 si elles sont grosses)
  • 100 g de sucre
  • 1 càs de sucre vanillé
  • 70 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags:

Déc 15 2015

Pintade de Noël flambée aux pommes

Imprimer
Pintade de Noël flambée aux pommes
 
Ingrédients
  • 4 pommes
  • 1 pintade
  • 100 g de beurre
  • 4 cuillerées à soupe de gelée de myrtilles
  • 2 cuillerées à soupe d’huile
  • 4 cl de calvados
  • 25 cl de fond de volaille
  • 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • sel, poivre du moulin
Instructions
  1. Faire chauffer le four. Éplucher 2 pommes avant
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: ,

Déc 1 2015

Curd de pommes sans beurre

Imprimer
Curd de pommes sans beurre
 
Excellent à manger à la petite cuillère, parfait sur du pain, de la brioche ou des crêpes, extra sur des pâtes sablées, brisées ou feuilletées.
Ingrédients
  • Pour 1 petit pot :
  • 100 g de cubes de pommes épluchées et épepinées
  • 1 oeuf
  • Le jus d' ½ citron
  • 50 g de sucre en poudre
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags:

Nov 17 2015

Gateau financier aux pommes caramelisées

Imprimer
Gateau financier aux pommes caramelisées
 
Ingrédients
  • 150 g de beurre
  • 5 blancs d’œufs (soit environ 150 g de blanc d’oeufs)
  • 130 g de sucre glace
  • 80 g de farine
  • 80 g d’ amandes en poudre
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • 2 à 3 belles pommes
  • 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé (acheter tout
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: ,

Jan 13 2015

Salade rapée toute courge

Imprimer
Salade rapée toute courge
 
Une salade d'hiver à la couleur du soleil.
Ingrédients
  • 1 quartier de bleu de Hongrie ou de potimarron
  • 1 pomme acidulée
  • Une quinzaine de graines de courge
  • Pour la vinaigrette : 1 ccafé de moutarde, 1 csoupe d'huile (olive ou courge), 2csoupe de vinaigre de cidre, 1 csoupe d'eau, sel, poivre, le jus d'une
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: , , ,

Oct 28 2014

Salade de chou chinois, pomme, avocat, surimi (ou saumon)

Imprimer
Salade de chou chinois, pomme, avocat, surimi (ou saumon)
 
Ingrédients
  • 1 chou chinois
  • 400 g de surimi (ou 2 belles tranches de saumon fumé)
  • 3 pommes fruit
  • 1 ou 2 avocats
  • de la mayonnaise allégée (moitié huile, moitié crème fraiche liquide légère)
  • Ciboulette ou tiges d'oignons nouveaux
Instructions
  1. Nettoyer puis couper le chou en très fines lanières dans
… Lire la suite ...

By • recette • 0 • Tags: ,