noisettes

Jan 5 2021

🌿Salade de lentilles et butternut, sauce acidulée 🌿

Salade de lentilles à la courge et aux noix - Repas rapide

Vous pouvez aussi ajouter des dés de féta, de la roquette, des dés de jambon…

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

- 250 g de lentilles (Ferme pastière)
- 2 échalotes
- 1 bouquet garni
- 1 petit butternut (Yann & Fabien)
- 3 ou 4 feuilles de chou kale (facultatif, on peut remplacer par du persil) (Yann & Fabien)
- 1 pomme (Stephan Charmasson)
- quelques noix de

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Déc 12 2020

🎄Biscuit roulé chocolat-noisette🎄

Parfait pour un goûter.
Mais si vous l’habillez de quelques décorations de fêtes, ce gâteau se transformera alors en bûche de Noël!
Recette de Cyril Lignac

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

225 g de chocolat au lait (Le poids chiche)
pâte à tartiner (Le poids chiche)
3 oeufs entiers + 2 jaunes (la ferme d’Eygaline)
220 g de sucre semoule (Le

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Sep 20 2020

🌿Granola maison🌿

Recette Granola maison light

Mélange de céréales et fruits secs qu’on grignote tel quel ou qu’on plonge dans le lait (ou l’inverse ;-), du yaourt, de la faisselle… pour le petit déjeuner, goûter ou autre. Vous pouvez aussi l’utiliser sur une une compote de pommes ou le servir avec du fromage blanc et des fruits frais. On peut s’amuser à vider ses placards et

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Déc 30 2019

🌿Salade chou kale, quinoa, pommes, noisettes et chèvre🌿

Une petite salade fraiche et détox pour se faire du bien agréablement après les fêtes.

Ingrédients :

Salade

1/2 tasse de quinoa sec tricolore
6 tasses de chou kale (Retirez les côtes épaisses avant de hacher)
2 pommes douces croquantes, tranchées assez finement (j’ai utilisé des pommes de gala))
1 tasse de noix ou de noisettes (légèrement grillées et hachées

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Déc 16 2019

🎄Nougat maison🎄

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Je n’ai pas encore essayé cette recette mais ça a l’air si simple! (trompeur???)

Ingrédients:

300 g de sucre en poudre
180 g de miel
200 g de mélange d’ amandes entières, de pistaches non salées décortiquées, de noisettes
1 blanc d’oeuf
1 cuillerée à soupe d’ eau
facultatif : feuille azyme

Comment faire?
ÉTAPE 1
Dans une poêle, faites … Lire la suite ...

By Pascale • recette • 0 • Tags: Amandes, miel, noisettes, Pistaches

Déc 16 2019

🎄Croquants aux amandes🎄

Ingrédients :

250 g de farine
175 g de sucre
2 oeufs
2 cuillère(s) à soupe d’eau de fleur d’oranger
125 g d’amandes entières (ou noisettes, et/ou pistaches, pépites de chocolat, muesli…)

Comment faire ?

Allumer le four sur th. 6/180° et tapisser la plaque d’une feuille de papier sulfurisé.
Mélanger la farine, le sucre, les œufs et l’eau de

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Nov 18 2019

🌿Salade de lentilles, potimarron, féta et noisettes🌿

Salade lentilles potimarron noisette feta

Ingrédients :

1 petit potimarron (Yann et Fabien)
200 g de lentilles vertes (le poids chiche)
100 g de feta ou de fromage de chèvre (Carole)
1 gousse d’ail
30 g de noisettes décortiquées (le poids chiche)
2 cs huile d’olive
sel poivre
1 petit bouquet de persil
1 cc moutarde au miel

Comment faire?

Lavez le potimarron et coupez

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Jan 28 2019

Gateau aux carottes de Pierre Hermé

RÃ©sultat de recherche d'images pour "gateau carotte pierre hermÃ©"

Ingrédients :
250 g de carottes râpées
50 g de farine
1 càc rase de levure
2 oeufs
60g de poudre de noisettes
70g de poudre d’amandes
70g de sucre roux
20ml d’huile neutre
1 càc rase de canelle
Quelques cerneaux de noix en petits morceaux (facultatif). Si vous êtes allergique comme moi, vous pouvez remplacer par des noisettes.

1 … Lire la suite ...

By Pascale • recette • 0 • Tags: Carottes, noisettes, noix

Oct 22 2018

Gâteau de citrouille (et aux pommes + noix)

GÃ¢teau de citrouille

Ingrédients :

1 kg de citrouille
2 verres de lait (ou crème fraîche liquide)
300 g de sucre en poudre
8 c. à soupe rasées de farine
3 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure alsacienne
1 c. à soupe de rhum
3 pommes (facultatif)
Cerneaux de noix ou des noisettes (facultatif)

Comment faire?

Pelez et enlevez

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Déc 3 2017

Raviolis maison au potimarron, chèvre et noix de pécan

Recette un peu longue à faire mais qui en vaut la chandelle. Idée d’entrée pour le repas de Noël?
Peut être essayer avec des feuilles de lasagnes fraiches? (moins fins mais plus rapide!!!)

Ingrédients :

Pour les pâtes fraîches maison :-300 g de farine
-2 à 3 oeufs (150g d’oeuf)
-1 pincée de sel
-Semoule de blé dur (ou … Lire la suite ...

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Oct 17 2017

taboulé d’automne potimarron cru, noisettes & graines de courge

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Ingrédients : (pour deux personnes)

100 g de potimarron cru avec la peau (Thierry)
100 g de semoule (Poids chiche)
Une belle branche de persil plat (Thierry)
10 cl d’eau minérale
8 noisettes (Poids chiche)
Une cuillère à soupe de graines de courge (POids chiche)
Deux cuillères à soupe d’huile de noix
Un demi-citron
Sel
Des raisins secs (facultatif) … Lire la suite ...

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