Juil 15 2019
Le procédé se rapproche beaucoup d’un gaspacho, mais on déguste le salmorejo de suite après mixage, et sa texture est plus épaisse également. Comme cette soupe ne contient que de la tomate, elle sera idéale pour ceux qui n’aiment pas le poivron du gaspacho ou qui ne le digèrent pas bien
Ingrédients :
Nov 21 2017
Ingrédients :
– 1 petit chou-fleur
– 3 carottes
– 1 gousse d’ail
– 3 cc de curry
– 20cl de lait de coco
– huile d’olive
– sel
Comment faire ?
1. Détailler le chou-fleur en bouquets, rincer sous l’eau froide.
2. Eplucher les carottes, puis les couper en rondelles.
3. Dans une cocotte, faire chauffer un peu d’huile … Lire la suite ...
Août 21 2017
Ingrédients :
Juil 24 2017
Après avoir testé plusieurs recettes, celle ci est la meilleure que j’ai trouvée!
On peut y ajouter une grosse cuillère à soupe de mayonnaise pour plus d’onctuosité et de gourmandise…
Ingrédients :
Avr 25 2017
Ingrédients :
Mai 5 2015
Oct 28 2014
Sep 8 2019
Minestrone de rentrée aux allures de soupe au pistou
Les légumes d’été sont encore là, mais les soirées deviennent fraîches…
Ingrédients :
- 2 verres de petites pâtes
- 2 à 3 courgettes de taille moyenne
- 4 tomates
- 4 pommes de terre
- 1,5 litres d’eau
- 500 ml de jus de tomates (ou d’eau si vous n’en avez pas)
- 2 oignons
- 70 g de parmesan
- 1 petite botte de basilic
- 2 gousses
… Lire la suite ...By Pascale • recette • 0 • Tags: ail, Basilic, Courgettes, pâtes, Pomme de terre, Tomates