Étiquette : Farine

recette

🌿Beignets de courgettes (pas trop gras!)🌿

Beignet de courgette facile au four - pour accompagner votre plat.
Parfaits pour un pique-nique! Pour les faire encore moins gras, vous pouvez les cuire dans le four à 180° sur du papier sulfurisé pendant 15 à 20 mn.
Les servir avec une sauce au yaourt+herbes+sel+poivre
Ingrédients Ingrédients
  • 1 courgette
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20g de parmesan râpé
  • 3 oeufs
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 10cl d’huile
recette

🌿Pancakes aux épinards et beurre de citron vert de Yotam Ottolenghi🌿

Pancakes aux épinards et beurre de citron vert de Yotam Ottolenghi - Happy  papilles

Une recette très agréable pour un pique-nique, pour un brunch, une lunch-box. La recette de base se fait avec des épinards, mais vous pouvez aussi utiliser des blettes, fanes de radis, chou Kale, fanes de betteraves, un peu d’oseille, un peu d’herbes fraîches et différentes farines comme le fait Alice Rocca (blog aliceinfood).
Vous pouvez aussi remplacer le beurre par …

recette

🧅 Soupe de pain, oignons et fromage gratiné 🧅

Soupe à l'oignon gratinées facile : découvrez les recettes de Cuisine  Actuelle

IngrédientsINGRÉDIENTS

  • 2 oignons
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de thym
  • 50 cl de bouillon (légumes ou poule)
  • 2 tranches de pain
  • 10 g de farine
  • 2 poignées de fromage râpé
  • Sel, poivre

Ingrédients PRÉPARATION

 1.Éplucher et émincer les oignons. Les faire caraméliser dans le beurre à feu doux en remuant régulièrement. Assaisonner de sel, poivre et de thym.

2. Ajouter …

recette

🍂Babka à la pâte à tartiner ou à la crème de marrons🍂

Babka chocolat-noisettes |

Vous pouvez utiliser aussi de la crème de marrons (Magali GAZZIERO – livraison le 26/11/21) à la place de la pâte à tartiner.

Temps de préparation et de repos : 2h. Cuisson : 30mn

Ingrédients INGRÉDIENTS

  • 400 g de farine (Bernard Allais/ le Pois Chiche)
  • 2 œufs + 1 blanc pour la dorure (La Ferme d’Eygueline)
  • 70 g de beurre
  • 80
recette

🎀Tarte bouquet de roses pommes cannelle🎀

Photo de la recette : Tarte bouquet de roses pommes cannelle

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 6/8 personnes

Pour la pâte sucrée :

  • 125 g de farine de blé tamisée bio
  • 35 g de sucre glace bio
  • 12 g de poudre d’amandes bio
  • 70 g de beurre pommade (mou) B
  • 10 g de jaune d’oeuf bio
  • 1 pincée de cannelle bio

ou une pâte sablée toute prête!

Pour la garniture aux pommes :

  • 5 pommes
recette

Tarte salée fraicheur🍅

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Notre tarte  rustique aux tomates parce que la cuisine ça peut être la chose la plus  simple du monde...

Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 35-40 minutes

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 6 personnes

680g de farine
250ml d’huile d’olive
250ml d’eau glacée (+ 30 ml supplémentaires)
3 c. à café de sel
Graines diverses (facultatif)
1 kg de tomates mélangées, coupées
2 oignons rouges, tranchés ou des oignons doux
130g de pesto
Huile d’olive, sel et poivre pour …

recette

🌿Pissaladière🌿

Pissaladière - Recette par Del's cooking twist

Préparation:  50 mn Cuisson :  25 mn

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 6 personnes

1ère option = Pâte à pizza toute prête, de préférence rectangulaire

2ème option = Pâte à pain

  • 500g de farine
  • 30cl d’eau tiède
  • 2 sachets de levure boulangère déshydratée
  • 2 cuillères à café rases de sel fin
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café d’origan

Garniture …

recette

🌿Beignets de carottes, sauce au yaourt et au curry🌿

Beignets de carottes et patates douces, sauce au yaourt et au curry - la cerise sur le maillot

Légers car cuits au four.
Vous pouvez aussi faire ces beignets avec un mélange de carottes et de patates douces (pour Eric!)

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 4 personnes
Préparation : 15 min Cuisson : 20/25 mn

Pour les beignets :

  • 400 g de carottes
  • 160 g de farine semi-complète
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame (ou autre si vous n’avez pas. Dans ce cas, parsemez vos beignets de
recette

🌿Tarte folle aux courgettes et chèvre🌿

Préparation : 30 minutes
Temps de repos : 30 minutes au frigo
Temps de cuisson : 20 à 30 minutes

Ingrédients Ingrédients pour 6 personnes

pour la pâte brisée : 250 g de farine type T65 / 160 g de beurre demi-sel froid / 1 jaune d’œuf / un peu d’eau / 50 g de graines de lin / du thym …

recette

🥒Pizza pâte à la courgette🥒

Pâte à pizza saine à la courgette | sorcierefit.fr

  Ingrédients Ingrédients

Pour la pâte à la courgette

  • 100 g de farine complète bio (ou semi-complète, d’épeautre, petit épeautre ou un mix)
  • 1 oeuf bio
  • 2 courgettes
  • poivre
  • origan séché, herbes de provence, thym séché… (optionnel)
  • 50g à 100g de fromage rapé (facultatif)

Pour la garniture : à titre indicatif puisque vous pouvez mettre tout ce qui vous chante!

  • base
recette

🌿Galette coréenne aux légumes – Buchimgae🌿

Ingrédients :

pour deux grandes galettes (2 ou 3 personnes)

  •  450 g de julienne de légumes (carottes, céleri et courgettes taillées en lanières fines de 10 cm environ)
  • 1 oeuf
  • 250 g de farine de blé
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • Poivre
  • 200 ml d’eau
  • 4 cuillères à soupe d’huile neutre
  • 4 cuillères à soupe d’huile de sésame