Fév 17 2018
A servir en ramequins ou dans un grand plat.
Ingrédients :
Comment faire ?
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, éplucher et couper la … Lire la suite ...
Déc 18 2017
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
du chèvre en bûche
du confit d’oignons tout prêt ou à faire vous-même (recette plus bas)
un jaune d’oeuf
du lait pour la dorure
quelques graines de sésame
Comment faire?
Dans votre pâte feuilletée découper des petits ronds à l’emporte-pièce (ou un petit verre retourné en appuyant très fort).
Couper le fromage de chèvre en … Lire la suite ...
Sep 19 2017
Ingrédients :
500 g de courgettes (Thierry)
1 bouillon cube classique (légumes ou volaille selon votre goût)
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou une portion de vache qui rit)
1 filet d’huile d’olive
Facultatif : du cumin en poudre (le Poids Chiche)
Pour la quenelle :
Un blanc d’œuf monté en neige
Deux cuillères à
Sep 4 2017
Ingrédients :
500g fromage blanc, chèvre (ou vache) = 100% Carole
150g farine = 100% Lionel
125g sucre + sucre vanille = 100% Le camion poids chiche
1 peu de lait ou lait d’amande (1 verre)
4 œufs = 100% Magali
Fruits de la saison : pommes, poires, abricots, figues, cerises etc… au choix. (équivalent 4 poires) = Lionel ou … Lire la suite ...
Juin 6 2017
Ingrédients :
Mai 9 2017
Ingrédients :
Comment faire?
Juin 14 2016
Avr 5 2016
Nov 24 2015
Juin 23 2015
Jan 27 2015
Jan 20 2015
Juil 2 2018
Galettes de quinoa au chèvre – sans gluten
Ingrédients :
- 350 g de quinoa cuit (80 à 100 g de quinoa cru) (le poids chiche)
- 3 oeufs (Magali)
- 100 g de farine de riz (ou autre)
- 50 g de parmesan râpé
- 70 g de fromage de chèvre frais (Carole)
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive (Carole ou Lionel)
- 1 à 2 cuillerées à soupe de persil
- sel,
… Lire la suite ...By Pascale • recette • 0 • Tags: fromage de chèvre, quinoa