La Provence du 6 juin 2021
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 40mn
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h
PRÉPARATIONDégraissez l’épaule ou le gigot. À l’aide d’un couteau, pratiquez des entailles sur les deux faces et placez-la dans …
Vous pourrez y ajouter selon votre goût des dés de tofu, du seitan, des cubes de poulet cuits dans le bouillon… Et remplacer les pommes de terre par du riz ou de la quinoa.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes (préparation + cuisson = 1h15)
INGRÉDIENTS pour 4 personnes PRÉPARATION
Le tahin est une crème de graines de sésame très parfumée. Laurianne du poids chiche nous en propose chaque semaine.
Encore une recette où tous les ingrédients se trouvent auprès de nos producteurs (rices)! (Sauf le citron…).
Ingrédients pour 4 personnes
Vous pouvez y ajouter les légumes que vous avez dans votre panier (chou rave, quart de chou, morceau de butternut…) et servir cette blanquette avec de la quinoa, de la semoule ou du riz pour une repas complet.
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 1 h selon la taille des pommes de terre
Ingrédients1 kg de pommes de terre
100 g de basilic ou d’ail des ours
100 g noix de cajou
huile d’olive
sel / poivre
Comment faire?Préchauffez votre four à 180°.
Nettoyez vos pommes de terre (sous l’eau avec …
Encore une recette pour laquelle vous prenez ce que vous avez : du saumon, du thon en boîte, des lardons, du bacon. Pourquoi ne pas essayer avec une boîte de sardines, des champignons… Remplacer le gruyère par du chèvre, de la mimolette, du St Moret, de la mozarella…
A servir avec une bonne salade verte bien relevée.
Ingrédients:
-3 pommes …
Ingrédients :
40 g de beurre
1 oignon
200 g de pomme de terre épluchées et détaillées en petits dès (2 pommes de terre environ)
600 g de poireaux en rondelles (environ 3 poireaux)
500 g de lait
300 g d’eau + ou –
1 cube et demi de bouillon de légumes
Crème fraîche liquide
80 g de chorizo …
Reprenant la forme d’une bûche, mélangez la pomme de terre, le fromage à raclette et le jambon pour obtenir un roulé. Un bon moyen de finir les restes de raclette.
Ingrédients :
– 4 pommes de terre
– 3 œufs
– 250 ml de crème liquide
– Sel & poivre
– Jambon blanc
– Fromage à raclette
Préparation :
1. Râpez les …
Les légumes d’été sont encore là, mais les soirées deviennent fraîches…
Ingrédients :
Ingrédients {Pour une soixantaine de gnocchis}
– 200 g d’épinards cuits
– 400 g de pomme de terre
– 250 g de farine
– sel
– Parmesan, herbes fraîches, fleur de sel
Comment faire ?
1. Dans une casserole d’eau salée, faire blanchir les épinards (sauf si vous utilisez des épinards en boîte ou surgelés!!). Les égoutter et les hacher.…
Ingrédients :
Comment faire?
Pelez le chou-rave et les pommes de terre, coupez-les en tranches régulières, plutôt fines, sans les laver. Pelez et écrasez la gousse d’ail.
Mettez le lait à chauffer dans une …
Ingrédients :
Comment faire?
Ingrédients :
Comment faire ?
Dans une …
Ingrédients :
Pour la pâte à crumble :
Ingrédients :
Betteraves
Pommes de terre
Carottes
Aubergines
… N’importe quel légume, à condition qu’il ne contienne pas trop d’eau (comme les tomates par exemple)