Étiquette : lentilles

recette

🌿Salade de lentilles et butternut, sauce acidulée 🌿

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Salade de lentilles à la courge et aux noix - Repas rapide

Vous pouvez aussi ajouter des dés de féta, de la roquette, des dés de jambon…

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 4 personnes

    • 250 g de lentilles (Ferme pastière)
    • 2 échalotes
    • 1 bouquet garni
    • 1 petit butternut (Yann & Fabien)
    • 3 ou 4 feuilles de chou kale (facultatif, on peut remplacer par du persil) (Yann & Fabien)
    • 1 pomme (Stephan Charmasson)
    • quelques noix de
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recette anti-gaspi

👛Salade courge/lentilles/graines de courges maison👛

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L'Ecole Buissonnière: Salade de lentilles, courge butternut et chèvre frais

Une manière de cuire et d’utiliser les graines de courge. Vous pouvez aussi ajouter des dés de féta ou de fromage de chèvre , des lardons revenus au préalable, des cubes de jambon ou de poulet… Une salade idéale et équilibrée pour une lunch-box!

Ingrédients Ingrédients

Une demie courge (environ 350gg)
Lentilles vertes
1 c. à s. de raisins secs
6 …

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recette

🌿Salade de lentilles, potimarron, féta et noisettes🌿

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Salade lentilles potimarron noisette feta

Ingrédients :

  • 1 petit potimarron (Yann et Fabien)
  • 200 g de lentilles vertes (le poids chiche)
  • 100 g de feta ou de fromage de chèvre (Carole)
  • 1 gousse d’ail
  • 30 g de noisettes décortiquées (le poids chiche)
  • 2 cs huile d’olive
  • sel poivre
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1 cc moutarde au miel

Comment faire?

  • Lavez le potimarron et coupez
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recette

Soupe libanaise aux lentilles, blettes et citron

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Soupe libanaise aux lentilles et blettes
Une soupe traditionnelle libanaise à base de lentilles, de bettes et jus de citron
Ingredients
  • 1 litre d’eau
  • 100 g de lentilles vertes ou brunes
  • vert de blettes (env. 400 g)
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 citron
  • sel, cumin
Instructions
  1. Pelez et
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