Déc 10 2018
🎄 Poularde aux raisins et arôme de laurier 🎄
NB : Vous pouvez réaliser la même recette avec une pintade.
Ingrédients :
-1 poularde
-bardes de lard
-1 belle branche de laurier
-250 g de raisins
-50 g de beurre
-1 échalote
-1 oignon
-5 cl de cognac
-10 cl de jus de raisin
-sel, poivre
Comment faire ?
– Lavez le laurier.
Effeuillez-le et disposez-le dans un plat … Lire la suite ...
Avr 8 2019
🥩Pintade fermière au citron confit et au fenouil🥩
Ingrédients :
Comment faire?
Préchauffez … Lire la suite ...
By Pascale • recette • 0 • Tags: Fenouil, Pintade