Crumble de poireaux au roquefort
Le roquefort est facultatif
Ingredients
- 5 beaux poireaux
- 125 g de roquefort
- 25 cl de crème fraiche
- 2 œufs
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’ olive
- 100 g de farine
- 80 g de beurre
- 50 g de parmesan
- noix de muscade,sel poivre
Instructions
- Coupez les racines et les parties vertes des poireaux, coupez les en