L’aïoli rose pour Octobre Rose
Un joli moment et une belle réussite
L’Amap remercie tout particulièrement
Les jardins du Budeou pour leur accueil et leurs sourires
Les danseuses et les musiciens de TalaFoli
Les bénévoles et les cuisinières
Julien Bertrand
La Cabane aux herbes
White Stone Ranch
Super U
Festiv’actes
Les services techniques de Saint Cannat et la Mairie
L’Atelier bricolage de l’Epicerie Solidaire
Nécessite : asperges, petits pois, parmesan, chèvre frais, huile d’olive, basilic, beurre, farine, pignons, pointe d’ail
Parfait en plat pour 4 personnes en en entrée pour 6 à 8
1- les asperges : couper en petits tronçons (4-5cm) les cuire 4 mn dans l’eau /les refroidir tout de suite dans un bain d’eau froide après cuisson/ égoutter / réserver
2- …
Une recette antigaspi qui permet d’utiliser les cosses de petit pois. Il faudra juste bien veiller à passer la pâte de petit pois au cinois ou à la passoire fine pour enlever tous les fils!
Ingrédients200g de cosses de petits pois
50g de faisselle de chèvre (ou de chèvre frais)
5 cL de crème liquide
2 ou 3 …