Étiquette : pain

recette

🍐Poires au crumble de pain 🍐

by
untitled image

Une recette qui permet d’utiliser les restes de pain, de gateaux ou de brioche. Vous pouvez aussi la faire avec des pommes.

Ingrédients Ingrédients

  • 4 poires bien mûres de type Comice
  • 100g de pain rassis
  • 50g de sucre muscovado ou de cassonade
  • 60g de beurre demi sel
  • une petite poignée de noisettes ou d’amandes

Ingrédients Préparation

– Préchauffez le four à …

Read More
recette

🧅 Soupe de pain, oignons et fromage gratiné 🧅

by
Soupe à l'oignon gratinées facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle

IngrédientsINGRÉDIENTS

  • 2 oignons
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de thym
  • 50 cl de bouillon (légumes ou poule)
  • 2 tranches de pain
  • 10 g de farine
  • 2 poignées de fromage râpé
  • Sel, poivre

Ingrédients PRÉPARATION

 1.Éplucher et émincer les oignons. Les faire caraméliser dans le beurre à feu doux en remuant régulièrement. Assaisonner de sel, poivre et de thym.

2. Ajouter …

Read More
recette anti-gaspi

👛Comment ramollir du pain dur?👛

by 0 comments

https://www.consoglobe.com/wp-content/uploads/2019/07/comment-conserver-le-pain-maison_shutterstock_261569495_ban.jpg

1. Ramollir du pain dur : au four

L’une des techniques les plus simples et les plus efficaces pour ramollir du pain dur est de le passer au four une fois humidifié.

Pour humidifier le pain, il suffit de la passer quelques secondes sous l’eau froide. Ne pas mettre une pression trop importante sinon le pain risque de devenir tout

…
Read More
recette

🌿Soupe à l’oignon🌿

by 0 comments

Résultat de recherche d'images pour "soupe a l'oignon"

Ingrédients :

  • 3 gros oignons pelés et émincés (Yann ou Fabien)
  • 2 cuillère(s) à soupe de beurre
  • 1/4 tasse(s) de vin blanc sec
  • 2 cuillère(s) à soupe de farine (le Poids Chiche)
  • 6 tasses de bouillon de boeuf chaud (ou de volaille, ou de légumes) = environ 1,5l
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre
  • 1 goutte de sauce tabasco
…
Read More
recette

Tartine de radis de la tête aux pieds et au poulet

by

Ingrédients :

  • 150 g de restes de poulet (Patrick)
  • 6 tranches de pain de campagne (Patrick)
  • fleur de sel
    les pickles
  • 250 g de radis roses (Thierry)
  • 25 cl de vinaigre de riz
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère(s) à café de sel
    le pesto
  • 60 g de fânes de radis
  • 50 g de noix
  • 1 cuillère(s) à soupe de câpres en saumure
  • 2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive (Carole ou
…
Read More