Étiquette : champignon

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🌿Blanquette de légumes au curry🌿

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Blanquette de légumes au curry pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Vous pourrez y ajouter selon votre goût des dés de tofu, du seitan, des cubes de poulet cuits dans le bouillon… Et remplacer les pommes de terre par du riz ou de la quinoa.

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 4 personnes (préparation + cuisson = 1h15)

  • 200 g de carottes 
  • 2 navets 
  • 2 panais
  • 1 poireau
  • 2 branches de céleri
  • 12 petits oignons ou deux oignons coupés en
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🌿Lasagnes aux épinards et champignons🌿

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Recette - Lasagnes aux Épinards et à la Ricotta - Lasagnes | Galbani

IngrédientsINGRÉDIENTS

  • 400 g de champignons de Paris
  • .250 g d’épinards frais
  • .1 oignon
  • .1 gousse d’ail
  • .2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
  • .8 feuilles de lasagne
  • .3 brins de thym frais
  • .150 g de parmesan fraîchement râpé
  • .50 g de mozzarella râpée (ou de gruyère rapé
  • .poivre du moulin

Pour la béchamel

  • .35 g de farine
  • .50 g de 
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🌿Petits chaussons sarrasin, légumes d’hiver, feta🌿

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Petits chausson sarrasin et légumes d'hiver. Une recette gourmande de saison.Cocotte et Biscotte

Une pâte ultra simple et voici de jolis petits chaussons d’hiver. Un peu de roquette et le tour est joué ! Déclinez ces petits chaussons avec la garniture de votre choix, en sucré ou en salé ou en sucré/salé.

Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes

    • Pour la pâte :
    • 180 g de farine de blé noir (sarrasin)
    • 120 g de yaourt nature
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🌿Blanquette de légumes au curry🌿

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Vous pouvez y ajouter les légumes que vous avez dans votre panier (chou rave, quart de chou, morceau de butternut…) et servir cette blanquette avec de la quinoa, de la semoule ou du riz pour une repas complet.

Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes

    • 200 g de carottes
    • .2 navets
    • .2 panais
    • .1 poireau
    • .2 branches de céleri
    • .12 petits oignons ou
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Petits champignons aux oeufs de caille = Champicailles

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Ingrédients :

  • des oeufs de caille
  •  des champignons
  •  des baies
  •  du persil, sel, poivre
  •  de la crème pour les plus gourmands ou du fromage

Comment faire ?

Nettoyer vos champignons, ôtez leur pied, cassez un oeuf au centre.
Salez, poivrez, parsemez de persil. Ajoutez du fromage et un peu de crème pour plus de gourmandise.

Et…
Vous pouvez farcir aussi …

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