Tian surprenant aux figues
Une variante surprenante du classique tian de légumes proposée par Guylaine
Ingredients
- 1 belle courgette ou deux moyennes
- Des tomates
- 2 oignons
- Quelques figues
- Huile d’olive, sel, poivre
- Thym, marjolaine
Instructions
- Couper les courgettes, les tomates, oignons et figues en rondelles.
- Répartir dans un plat à gratin en rangées + verser un peu d’huile d’olives dessus.
- Saler/poivrer+thym ou marjolaine sur le dessus.
- Cuisson 40 min à 200°. Sortir du four et mettre un peu de sucre pour caraméliser puis 20 min
- encore au four. Cette dernière option est facultative.
