Gelée double agrume
Une gelée sans matière grasse grâce à l’agar-agar, un produit issu des algues marines entièrement végétal.
Ingredients
- 100 ml jus d’orange
- 100 ml jus de pamplemousse
- 20 g sucre
- 1 g d’agar-agar
Instructions
- Chauffer le jus d’orange dans une casserole. Ajouter la moitié du sucre et laisser fondre. Y dissoudre la moitié d’agar-agar.
- Verser dans des verrines