Le recettes “pof pof” (© familial) sont appelées dans des livres “les recettes du placard”.
Le ragout de légumes en fait partie. Je vous donne une base et vous faîtes avec ce que vous avez dans le frigo, le placard et le panier de l’amap. L’idée est d’associer des légumes, des féculents, un bouillon et éventuellement de la viande comme …
Étiquette : Carotte
🌿Blanquette de légumes au curry🌿
Vous pouvez y ajouter les légumes que vous avez dans votre panier (chou rave, quart de chou, morceau de butternut…) et servir cette blanquette avec de la quinoa, de la semoule ou du riz pour une repas complet.
Ingrédients pour 4 personnes
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- 200 g de carottes
- .2 navets
- .2 panais
- .1 poireau
- .2 branches de céleri
- .12 petits oignons ou