Ingrédients :
- des oeufs de caille
- des champignons
- des baies
- du persil, sel, poivre
- de la crème pour les plus gourmands ou du fromage
Comment faire ?
Nettoyer vos champignons, ôtez leur pied, cassez un oeuf au centre.
Salez, poivrez, parsemez de persil. Ajoutez du fromage et un peu de crème pour plus de gourmandise.
Et…
Vous pouvez farcir aussi des tomates cerise en saison.
