🍕 Courgettes farcies façon pizza 🍕

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Courgettes farcies à la mozzarella façon pizza – Toutes Recettes
Vous pouvez ajouter des champignons, du jambon, du bacon, du thon en miettes à la place du chorizo, des olives, du gruyère sur le dessus…

 

Ingrédients Ingrédients (pour 2) :

  • 2 courgettes
  • une petite boite de coulis de tomate
  • 2 boules de mozzarella de bufflonne
  • quelques tomates cerises
  • 8 tranches fines de chorizo
  • origan et/ou basilic
 

Ingrédients Comment faire?

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver les courgettes, les couper en deux et ôter les pépins à l’aide d’une petite cuillère, puis les précuire à blanc 10 à 15 minutes dans le four.
  3. Pendant ce temps, couper la mozzarella en tranches, les tomates cerises en deux et le chorizo en fines lamelles.
  4. Une fois les courgettes précuites, les garnir. Déposer dans le fond un peu de sauce tomate, placer les rondelles de mozzarella puis les tomates cerises et le chorizo, saupoudrer d’origan et/ou de basilic.

  5. Enfourner 20 minutes.

 

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