S’INSCRIRE AUX PERMANENCES
- 4 par an
- 4 personnes chaque vendredi
Code de l’amapien – à lire, méditer, savourer … et appliquer !
1 - Quatre ou cinq permanences dans l’année tu tiendras, pour faire vivre l’amap ça aidera.
2 - Au déchargement ou au rangement tu participeras, même si de permanence tu n’es pas.
3 - Les horaires toujours tu respecteras, surtout l’hiver quand il fait froid.
4 - En cas de retard ou d’absence ta solution tu trouveras, sinon ton panier tu perdras ou à l'épicerie solidaire, il ira.
5 - Lorsqu’aux voisins ou amis tu délègueras, principes et fonctionnement tu expliqueras.
6 - Chaque vendredi, la feuille de présence tu signeras.
7 - Dans les caisses tes légumes tu ne choisiras pas, petits et gros tu mélangeras.
8 - Si de certains légumes tu ne veux pas, une caisse à échange il y a.
9 - Les quantités de légumes prévues , tu respecteras, pour qu’en fin de distribution les légumes ne manquent pas.
10 - En conclusion, solidaire amapien, simplement tu seras.
TROUVEZ UNE RECETTE :
ail
Amandes
aubergine
Basilic
Betterave
blettes
Brocolis
Carottes
Chou fleur
Chou Kale
chou rave
Citron
Concombre
courge
Courge butternut
Courgettes
Epinard
Farine de pois chiche
Fenouil
fromage de chèvre
fèves
féta
graines de courges
graines de sésame
huile d'olive
Menthe
miel
noisettes
noix
Oeufs
Oignons
Orange
parmesan
Pintade
poireaux
Pois chiche
Pomme de terre
pommes
potimarron
potiron
poulet
quinoa
Tomates
Tomates vertes
épinards
LE POULET BIO … EN VIDÉO !
La découpe du poulet en tuto vidéo par Myriam, référente de Patrick et Marie-Christine, nos producteurs
MERCI à vous !
Chapitre 1 : La découpe du poulet
Chapitre 2 : La découpe de la cuisse
Chapitre 3 : La découpe de la carcasse
Chapitre 4 : le fond de volaille
Chapitre 5 : la fricassée de volaille
Chapitre 6 : le poulet farci
Juin 15 2020
🌿Chips de courgettes au parmesan🌿
Préchauffer le four à 200°C en position grill. Laver et sécher les courgettes puis les coupez en fines tranches (quelques millimètres d’épaisseur) en éliminant les extrémités.
Les poser les unes à côté des autres (et non superposées) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Saupoudrer chaque tranche d’une cuillère à café de parmesan. Poivrer et verser un filet d’huile d’olive.
Laisser cuire sous le grill de 8 à 10 minutes environ. Les courgettes doivent dorer. Eventuellement enfourner en plusieurs fois. Laisser tiédir légèrement sur une grille puis servir.
©undéjeunerausoleil
By Pascale • recette • 0 • Tags: Courgettes, parmesan