🌿Chips de courgettes au parmesan🌿

Ingrédients Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes bien fermes (250 g environ) ou 4 plus petites c’est encore mieux
  • 100 g parmesan ou grana, fraîchement râpés
  • huile olive vierge extra
  • poivre

IngrédientsComment faire?

  1. Préchauffer le four à 200°C en position grill. Laver et sécher les courgettes puis les coupez en fines tranches (quelques millimètres d’épaisseur) en éliminant les extrémités.

  2. Les poser les unes à côté des autres (et non superposées) sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  3. Saupoudrer chaque tranche d’une cuillère à café de parmesan. Poivrer et verser un filet d’huile d’olive.

  4. Laisser cuire sous le grill de 8 à 10 minutes environ. Les courgettes doivent dorer. Eventuellement enfourner en plusieurs fois. Laisser tiédir légèrement sur une grille puis servir.

     

©undéjeunerausoleil

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