Courge butternut farcie au chèvre (recette végétarienne)
Ingredients
- 1 petite butternut (environ 1 kg)
- 1 crottin de chèvre
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de thym frais
- 20 cl de crème liquide entière
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la courge en deux et ôtez les pépins.
- Evidez un peu chair pour agrandir la cavité .
- Posez les demi-butternuts sur une plaque
- Coupez le fromage en dés et déposez-le à l’intérieur.
- Hachez l’ail au-dessus puis parsemez de thym et de poivre
- Remplir de crème fraîche
- Enfournez 1 heure
