Temps de préparation : 25mn.
INGRÉDIENTS
- 600 g de vert de blettes
- 80 gr de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 petit oeuf
- 150 gr de farine
- huile d’olive
- sel poivre
- noix muscade, sauge
- Sauce tomate
PRÉPARATION
- Laver les blettes puis séparer les côtes des feuilles.
- Hacher les feuilles de blettes.
- Dans une grande cocotte, faire tomber les feuilles