Étiquette : Poisson

recette

Tartare de poisson facile et simple

Tartare de poisson facile et simple
A l’apéritif sur des toasts chauds ou à table avec une belle salade, ou du riz blanc
Ingredients
  • 330 g de filets de poissons (bar ou daurade de Brigitte et Pierre)
  • 1 échalote
  • 1/4 de botte de coriandre
  • 4 pincées de zeste de citron vert
  • Huile d’olive
  • Fleur de seil, piment d’espelette
Instructions
  1. Préparez