Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de pois cassés
- 1l d’eau (ou de bouillon de volaille)
- 1 c. à soupe de crème liquide
- 1 citron bio
- 1 càc de cumin ou quelques brins de coriandre fraîche
- sel, poivre
Comment faire?
- Versez les pois cassés et l’eau dans une casserole.
- Zestez la moitié du citron. Ajoutez du sel, du poivre,