Temps de préparation : 15mn

 INGRÉDIENTS pour 6 personnes

• 1 grenade (Mas Daussan)
• 1/4 ou 1/2 chou rouge (Yann/Fabien)
• Un peu de salade verte (Yann/Fabien)
• 1 jaune d’oeuf (Ferme d’Eygaline)
• .2 cuillère(s) à café de moutarde forte (le POids chiche)
• .20 cl d’huile neutre

 PRÉPARATION

• Mettez le jaune d’œuf dans un grand bol avec la moutarde, du sel, du poivre et