Je remercie Amanda de m’avoir envoyé cette recette revue et corrigée par ses soins (et son goût!).
Comment faire?
Parsemer le chou rave épluché et râpé de coriandre et de graines de sésame.
Assaisonner avec la vinaigrette:
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de jus de citron (de préférence vert)
– 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de riz
– +/- 1 bonne pincée de sucre
Laisser reposer une demi-heure au frais avant de servir.
