Gaspacho carottes ananas
Ingredients
- 500 g de carottes
- 2 tranches d’ananas
- 20 cl de jus d’ananas
- 1 pincée de cumin
Instructions
- Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en morceaux.
- Cuisez-les dans 1 l d’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes.
- Égouttez-les puis mettez-les dans un blender avec l’ananas et son jus, mixez.
- Ajoutez du jus d’ananas si nécessaire.
- Assaisonnez avec du cumin.
- Réfrigérez pendant 1 h avant de déguster.
