Nécessite : asperges, petits pois, parmesan, chèvre frais, huile d’olive, basilic, beurre, farine, pignons, pointe d’ail

Parfait en plat pour 4 personnes en en entrée pour 6 à 8

1- les asperges : couper en petits tronçons (4-5cm) les cuire 4 mn dans l’eau /les refroidir tout de suite dans un bain d’eau froide après cuisson/ égoutter / réserver

2- …