Sauté de veau aux fèves
Ingredients
- 1 kg de sauté de veau
- 1 kg de fèves
- 2 carottes
- 2 citrons non traités
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 10 feuilles de menthe
- 1 tablette de bouillon
- 2 pincées de thym effeuillé
- 1/2 feuille de laurier
- 2 cuil. à soupe d’huile d’arachide
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Instructions
- Pelez