Étiquette : graines de courges

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🥗 Salade râpée toute courge 🥗

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Salade de potiron bleu de Hongrie | Cuisine en Bandoulière
Une salade d’automne et d’hiver à la couleur du soleil.
 
 
Ingrédients Ingrédients
  • 1 quartier de bleu de Hongrie ou de potimarron
  • 1 pomme acidulée
  • Une quinzaine de graines de courge
  • Pour la vinaigrette : 1 ccafé de moutarde, 1 csoupe d’huile (olive ou courge), 2csoupe de vinaigre de cidre, 1 csoupe d’eau, sel, poivre, le jus d’une demi orange.
  • Persil ou
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🌿Crackers paysage au petit épeautre🌿

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Préparation 10 min/Temps de repos : 20 min/Cuisson 45 min

Ingrédients Ingrédients

Pour une grande plaque de53cm x 40cm ou 2 plaques de 40cm x32cm : 120g de farine d’épeautre / 50g de poudre d’amande / 1 càc de sel fin de mer / 225g d’eau chaude / 55g d’huile d’olive / 70gr de mélange de graines …

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Tarte salée fraicheur🍅

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Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Notre tarte rustique aux tomates parce que la cuisine ça peut être la chose la plus simple du monde...

Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 35-40 minutes

Ingrédients INGRÉDIENTS pour 6 personnes

680g de farine
250ml d’huile d’olive
250ml d’eau glacée (+ 30 ml supplémentaires)
3 c. à café de sel
Graines diverses (facultatif)
1 kg de tomates mélangées, coupées
2 oignons rouges, tranchés ou des oignons doux
130g de pesto
Huile d’olive, sel et poivre pour …

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🌿Tagliatelles de courgettes ‘à l’italienne’ en salade🌿

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Ingrédients Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 50 g de copeaux de parmesan 
  • le jus d’un citron jaune
  • huile d’olive à votre convenance
  • 50 g de pignons de pin ou de graines de courge
  • 1 gousse d’ail (facultatif)
  • feuilles de basilic
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Ingrédients Comment faire?

  • Nettoyez les courgettes. Avec votre couteau économe ou votre mandoline, tailler des
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🌿Salade de brocolis crémeux 🌿

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Ingrédients :

  • 1,2kg de brocolis (Panier de Thierry)
  • 150g de canneberges ou de goji. (Le poids chiche)
  • 150g de graines de tournesol (Le poids chiche)
  • 80g de graines de courges (Le poids chiche)
  • 100g de raisins blonds (Le poids chiche)
  • 1 cuillerée à soupe de graine de chia (facultatif)
Sauce :
1 œuf
1 gousse d’ail
300 ml d’huile
1 cuillerée à soupe
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Crakers

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Ingrédients :

100 g de farine de petit épeautre (Camion Le Poids chiche)
20 g de farine T 65 (Camion Le Poids chiche)
30 g de flocons d’avoine (Camion Le Poids chiche)
Un demi sachet de poudre à lever
Une demi-cuillère à café de sel
70 g de graines de sésame (Camion Le Poids chiche)
70 g de graines de …

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