Courge butternut farcie au chèvre (recette végétarienne)
Ingrédients
  • 1 petite butternut (environ 1 kg)
  • 1 crottin de chèvre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 20 cl de crème liquide entière
  • poivre du moulin
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez la courge en deux et ôtez les pépins.
  3. Evidez un peu chair pour agrandir la cavité .
  4. Posez les demi-butternuts sur une plaque
  5. Coupez le fromage en dés et déposez-le à l'intérieur.
  6. Hachez l'ail au-dessus puis parsemez de thym et de poivre
  7. Remplir de crème fraîche
  8. Enfournez 1 heure
Recipe by Amap de Saint-Cannat at http://amapdesaintcannat.fr/courge-butternut-farcie-au-chevre-recette-vegetarienne/